아이 고기·채소 같은 도마 써도 될까? 병원성대장균 막는 주방 위생법
아이 밥을 준비하다 보면 하나의 도마에서 여러 재료를 연속해서 손질하게 됩니다. 소고기를 자른 다음 칼과 도마를 대충 물로 헹구고 당근이나 오이를 썰기도 합니다. 이때 궁금해집니다. “아기 음식은 고기용 도마와 채소용 도마를 꼭 따로 써야 할까?” 결론부터 말하면 반드시 아기 전용 도마를 별도로 구매해야 하는 것은 아닙니다. 하지만 생고기에서 나온 균이 바로 먹거나 이미 조리가 끝난










