9월인데도 식중독을 조심해야 할까? 아이와 수산물 먹을 때 주의할 점
9월이 되면 아침저녁으로 선선해져 식중독 걱정도 조금 내려놓게 됩니다. 한여름도 지났으니 회나 조개 같은 수산물을 먹을 때도 이제 괜찮지 않을까 생각하기 쉽습니다. 하지만 2026년 9월 식품안전나라의 월간 식중독 주의정보에서 선정한 주제는 바로 장염비브리오입니다. 즉 가을이 시작됐으니 수산물 식중독 시즌도 끝났다고 생각하기에는 아직 이릅니다. 장염비브리오는 어떤 식중독균일까? 장염비브리오는 바닷물에 존재하는 세균입니다. 주로 생선과 조개 등 어패류의










